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Los 10 mejores alimentos para probar en México.
Si está de visita en México, busque probar estas 1o mejores comidas tradicionales. Así conocer un sabor real de la cocina del país. Aquí está nuestra selección de las 10 mejores comidas que debe probar.
México, atrayendo tanto a los amantes del sol como a los amantes de la comida. Si tiene la suerte de estar planeando un viaje, asegúrese de probar los mejores sabores y sabores que el país tiene para ofrecer con nuestro resumen de los 10 mejores platos para probar mientras está allí.
Qué comer en México:
Las mejores comidas mexicanas La comida del mediodía es la más grande y puede tomar de dos a tres horas para prepararse. Para esta comida se suelen servir varios platos. Primero, por lo general, será una sopa, y luego la ensalada y luego el plato principal de carne con un acompañamiento como arroz o cactus. ¿Cómo describir la comida mexicana?
Hoy en día, la cocina mexicana es una buena mezcla de la cocina indígena y española. Todavía se basa en frijoles, maíz, tortillas y chiles, pero ahora generalmente se sirven con algún tipo de carne y queso. La mayoría de los platos también vienen con algún tipo de arroz y especias, un claro guiño a la influencia europea.
Mexico ha sido durante mucho tiempo uno de los destinos vacacionales más populares del mundo.
1 Elote o Choclo
Encontrará a alguien vendiendo elote, el nombre mexicano del maíz en la mazorca, en casi todas las esquinas de las calles de México. El maíz se hierve tradicionalmente y se sirve en un palito (para comer como un helado) o en tazas, habiendo cortado los granos de la mazorca. Luego se agrega en abundancia sal, chile en polvo, lima, mantequilla, queso, mayonesa y crema agria.El elote, choclo es la mazorca tierna, fresca del maíz , cuyos granos reservan humedad. la que fue recientemente cosechada y en la cual los granos todavía guardan la humedad natural. y su sabor característico.
2 Chiles en nogada
Con los tres colores de la bandera mexicana, los chiles en nogada son uno de los platos más patrióticos de México. Los chiles poblanos rellenos de picadillo (una mezcla de carne picada, frutas y especias) representan el verde en la bandera, la salsa de crema a base de nueces es el blanco y las semillas de granada son el rojo. El chile en nogada es uno de los platillos típicos de la gastronomía del estado de Puebla.
3. Enchiladas
Las enchiladas son una tortilla enrollada con un relleno típicamente de carne y servida con salsa de chile , se remontan a la época maya, cuando la gente del Valle de México comía tortillas de maíz envueltas . En estos días se utilizan tanto tortillas de maíz como de harina y se rellenan con carne, queso, mariscos, frijoles, verduras o todo lo anterior. Luego, las tortillas rellenas se cubren con una salsa de chile, lo que lo convierte en un desayuno mexicano perfecto. una tortilla enrollada con un relleno típicamente de carne y servida con salsa de chile.
4 Mole Poblano
Tres estados afirman ser el hogar original del mole (pronunciado «mol-eh»), una rica salsa popular en la cocina mexicana. Hay innumerables tipos de mole, pero todos contienen alrededor de 20 ingredientes, incluidas una o más variedades de chiles, y todos requieren una agitación constante durante un largo período de tiempo. Quizás el mole más conocido es el mole poblano, una salsa roja oxidada que se sirve típicamente sobre pavo o pollo..
El término Mole proviene del náhuatl molli o mulli, y se refiere a varios tipos de salsas preparadas a partir de chiles y especias. Se elabora desde la época prehispánica mediante mezclas de salsas muy condimentadas, a lo largo de los siglos, los chefs lo han ido transformando, refinando y adaptando con nuevos ingredientes y técnicas. El ingrediente común a todos los moles son distintos tipos de chiles y los demás ingredientes varían. especias adicionales y otros ingredientes como nueces, semillas, ajo, cebolla, canela.
5 Tamales
El tamal (del náhuatl tamalli, que significa envuelto) Los tamales se desarrollaron por primera vez para las tribus aztecas, mayas e incas que necesitaban alimentos nutritivos para llevar a la batalla. Los bolsillos de masa de maíz se rellenan con un relleno dulce o salado, se envuelven en hojas de hojas de maíz y luego se cuecen al vapor. Los rellenos varían desde carnes y quesos hasta frutas, verduras, chiles y mole. Los tamales se hacen a base de harina de maíz. Sabroso y bajo en calorías, el salmón tiene ácidos grasos omega-3 saludables que tu cuerpo necesita para la función y el desarrollo del cerebro, pero que sólo puedes obtener a través de ciertos alimentos.
6 Tacos
¿Qué sería de una guía gastronómica de México sin tacos? No puedo creer que solía pensar que los tacos eran conchas duras y crujientes. Tal vez estén en Occidente, pero no aquí en la Ciudad de México (o en cualquier otro lugar de México para el caso). Estos suaves círculos de tortilla están hechos de maíz fresco mezclado con piedra caliza.
Los tacos vienen en una variedad de tamaños. Los tacos al pastor suelen ser pequeños y querrá al menos tres de estos para hacer una comida, mientras que los tacos más grandes se pueden comer solos para una comida pequeña.
7 Chile relleno
Otra comida típica mexicana para probar es el chile relleno, que se traduce como chile relleno. Los chiles verdes grandes (no picantes) se rellenan con queso o carne, se cubren con una masa ligera y se bañan en una salsa, generalmente tomate. Diría que son saludables porque los chiles crecen de las plantas, pero probablemente solo me estaría engañando a mí mismo. Cuando se sirven con frijoles, arroz y ensalada, son una comida principal abundante.
8 Pambazos
En la Ciudad de México, un “Pambazo” es un sándwich hecho de un tipo particular de pan relleno con papas y chorizo y luego bañado en salsa de guajillo, servido con lechuga, queso y crema. Existen otros bocadillos con el mismo nombre en otras partes del país, como en el Estado de Veracruz, donde el bocadillo se rellena con frijoles refritos, jamón y hasta chorizo y chiles chipotle en escabeche. Este pan en particular, también llamado Pambazo Mexicano, es muy similar a un panecillo espolvoreado con harina y sin semillas.
9. Enfrijoladas
¿Listo para otra versión de la enchilada? Las enfrijoladas son tortillas de maíz dobladas cubiertas con frijoles (pasta de frijoles negros machacados). A menudo también se cubren con queso y huevos fritos. Son un platillo típico de desayuno originario de la región de Oaxaca en el sur de México. Después de desayunar, definitivamente solo querrás un almuerzo ligero.
10. Huaraches
Los huaraches son manjares de forma oblonga (que se traducen como «zapato») servidos con pasta de frijoles y una variedad de aderezos. Un vegetal con nopales y queso es delicioso. Son similares a los sopes y las gorditas, pero más grandes y delgados. Los huaraches se encuentran principalmente alrededor de la Ciudad de México, ya que ese es su lugar de nacimiento, pero también los he comido en ciudades como Guadalajara y San Miguel de Allende.
